당뇨에 좋은 땅콩의 효능과 주의점
*땅콩이란? 땅콩은 작고 갈색이며 겉보기에는 견과류와 유사한 모양을 가진 작물입니다. 실제로 땅콩은 견과류가 아니라 콩과 식물학적으로는 콩과에 속합니다. 땅콩은 "Arachis hypogaea"라는 과학적인 종명을 가지고 있습니다. 땅콩은 원산지로는 남아메리카로 알려져 있으며, 현재는 전 세계적으로 재배되고 소비되고 있습니다.땅콩은 주로 기온이 따뜻한 지역에서 재배되며, 특히 미국, 중국, 인도, 아프리카 등에서 많이 생산됩니다. 땅콩은 매우 영양가가 높은 식품으로 알려져 있습니다. 단백질, 식이 섬유, 비타민 E, 비타민 B3, 엽산, 마그네슘, 인, 칼륨 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 또한, 땅콩은 단일 불포화 지방산인 오메가-6 지방산과 피토스테롤 등의 건강에 좋은 지방 성분도 가지고 있습니다...
2023. 10. 29.
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