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근육 이완 및 신경 안정에 좋은 마그네슘의 효능과 주의점 *마그네슘이란? 마그네슘은 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄 중 하나입니다.원소 주기율표에서는 알칼리 토금속에 속하는 금속 원소이기도 합니다. 우리 몸에서는 칼슘, 칼륨, 나트륨 등과 함께 신경 자극 전달과 근육의 수축 및 이완 작용을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 에너지 생성, 단백질 합성, 혈당 조절 등 300가지 이상의 다양한 생화학 반응에 필수적으로 관여하는 아주 중요한 영양소입니다 . 우리 몸에 마그네슘이 부족하면 눈 떨림이나 근육 경련 같은 증상이 나타나기도 합니다. *근육 이완 및 신경 안정에 좋은 마그네슘 마그네슘은 우리 몸에서 근육이 제대로 기능하도록 돕는 아주 중요한 역할을 합니다. 근육이 수축하고 이완하는 과정에는 칼슘과 마그네슘이 함께 작용합니다. 1.칼슘: 근육을 수축.. 2025. 6. 19.
피부건강에 좋은 음식, 저분자 어류 콜라겐의 효능과 주의점 *저분자 어류 콜라겐이란? 우리 몸의 단백질 중 약 3분의 1을 차지하는 콜라겐은 피부, 힘줄, 연골, 인대 등을 구성하는 중요한 성분입니다. 체내 콜라겐이 부족해지면 노화가 발생하거나 몸 전반에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다. 특히 자외선이 강한 계절에는 진피층으로 침투한 자외선이 콜라겐을 파괴하여 피부 탄력을 쉽게 잃게 만들기도 합니다. 이때 먹는 콜라겐으로 도움을 받을 수 있다고 알려져 있습니다. 저분자 어류 콜라겐은 명태, 홍어, 연어 등 생선의 비늘이나 껍질에서 얻은 콜라겐을 말합니다. 분자 크기가 육류 콜라겐보다 작아서 체내 흡수율이 뛰어나다는 장점이 있습니다. *피부건강에 좋은 저분자 어류 콜라겐 1.뛰어난 흡수율: 어류 콜라겐은 육류 콜라겐에 비해 분자 크기가 작아 체내 흡수율이 높.. 2025. 6. 17.
기관지에 좋은 과일, 개복숭아의 효능과 주의점 *개복숭아란? 개복숭아는 장미과에 속하는 식물입니다.우리나라에서 자생하는 야생 복숭아의 일종으로, 산복숭아라고도 불립니다.일반 복숭아보다 크기가 작고 둥글며, 표면에 부드러운 솜털이 있는 것이 특징입니다.겉모습이 매실과 비슷하여 헷갈리기도 합니다.주로 여름철에 수확됩니다. 크기가 작고 신맛이 강하며 털이 많은 특징 때문에 주로 가공하여 섭취하는 경우가 많습니다.반면에 우리가 흔히 먹는 일반 복숭아는 크기가 크고 단맛이 강하며 생과일로 즐겨 먹습니다.돌복숭아는 개복숭아와 유사하지만 껍질이 부드럽고 아삭한 식감이 특징이라고 합니다. *기관지에 좋은 개복숭아 개복숭아에는 아미그달린이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다.이 성분이 기관지의 염증을 제거하고 폐 기능을 강화하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.그래서 .. 2025. 6. 16.
항산화에 좋은 음식, 모닝글로리(공심채)의 효능과 주의점 *모닝글로리(공심채)란?공심채는 메꽃과에 속하는 잎채소입니다. 학명은 Ipomoea aquatica이며, 영어로는 Water Spinach라고도 잘 알려져 있습니다.태국 등 동남아시아에서는 '팍붕'이라고 불리기도 합니다. 이름에서 알 수 있듯이, 공심채(空心菜)는 자라면서 줄기 속이 비어(空) 있기 때문에 붙여진 이름입니다. 고온 다습한 환경에서 잘 자라는 특징이 있습니다. 주로 동남아시아 지역에서 식용으로 널리 재배되며, 아삭한 식감과 은은한 맛으로 다양한 볶음 요리에 활용됩니다. 우리가 흔히 '모닝글로리 볶음'이라고 부르는 요리의 주재료가 바로 이 공심채입니다. 식물학적인 '모닝글로리'는 나팔꽃속(Ipomoea) 전체를 일컫는 더 넓은 개념이지만, 식재료로서 이야기할 때는 보통 이 공심채를 의미한다고.. 2025. 6. 15.
위건강에 좋은 음식, 마의 효능과 주의점 *식물 '마'란? 우리가 흔히 건강식품으로 접하는 '마'는 학술적으로는 디오스코레아(Dioscorea) 속 식물들을 통칭합니다. 이 마의 뿌리 부분은 식용으로 사용되며, 끈적끈적한 점액질이 특징입니다. 이 점액질에는 위 건강에 좋은 뮤신 성분이 풍부하게 함유되어 있어 소화 기능 개선에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 주로 마즙으로 갈아 마시거나 쪄서 먹기도 합니다. *위건강에 좋은 마 1.위벽 보호: 뮤신은 끈적끈적한 점액 형태로, 위벽을 코팅하여 외부 자극으로부터 보호하는 역할을 합니다. 마치 보호막처럼 작용하여 위산이나 소화 효소로부터 위 점막이 손상되는 것을 막아줍니다. 2.손상된 위 점막 회복: 뮤신은 손상된 위 점막의 재생을 돕는 효과도 있다고 합니다. 위염이나 위궤양 등으로 약해진 .. 2025. 6. 14.
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