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건강관련/당 뇨59

당뇨에 좋은 검정보리의 효능과 주의점 *검정보리란? "검정보리"는 영어로는 "Black Soybean"이라고 합니다.검정색을 띠는 작은 콩으로 알려져 있으며, 주로 식재료로 사용되는 콩의 한 종류입니다.검정보리는 일본 요리에서 자주 사용되며, 다양한 요리나 음식에 활용됩니다.일반적으로 검정보리를 사용하여 만들어지는 대표적인 음식은 "검정깨밥"이나 "검정깨떡"입니다. 검정보리를 갈아서 만든 깨를 사용하여 밥이나 떡을 조리하면 특유의 색상과 풍미를 가진 음식이 됩니다.또한, 검정보리에는 다른 콩에 비해 높은 영양가가 함유되어 있습니다.검은색 피부와 내장을 가진 보리콩은 항산화 작용과 식이섬유, 단백질, 철분 등의 영양소가 풍부합니다.이러한 이유로 최근에는 건강식품이나 식단 관리에 관심 있는 사람들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.그러나 검정보리에.. 2023. 10. 12.
당뇨에 좋은 돼지감자의 효능과 주의점 *돼지감자란? 돼지감자는 한국어로 "Sweet Potato"를 일컫는 말입니다. "돼지감자"라는 표현은 주로 한국에서 사용되며,다른 지역에서는 "고구마"라고 불립니다. 돼지감자(고구마)는 군데군데 갈색이나 주황색으로 물든 단단한 외피를 가진 감자의 한 종류입니다. 식용으로 섭취되며, 달콤하고 부드러운 맛과 고영양 가치로 알려져 있습니다. *돼지감자(고구마)의 특징과 영양성분 1.당분: 돼지감자에는 탄수화물 중에서도 주로 전분과 설탕이 함유되어 있습니다. 이로 인해 단맛이 나며, 에너지 공급원으로 활용됩니다. 2.식이섬유: 돼지감자에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 원활하게 하고 배변 활동을 촉진하여 소화 관련 문제 예방에 도움을 줍니다. 3.비타민: 돼지감자에는 비타민 A, 비.. 2023. 10. 10.
당뇨에 좋은 치아씨드의 효능과 주의점 *치아씨드란?치아씨드는 식물의 씨앗 중 하나로, 선인장과 유사한 모양을 가지고 있습니다. 주로 멕시코와 중남미 지역에서 자라는 치아 식물의 씨앗입니다.이 씨앗은 건강에 이롭다고 알려져 있으며, 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 치아씨드의 영양성분은 다음과 같습니다 1.식이섬유: 치아씨드는 높은 수준의 식이섬유를 포함하고 있습니다. 식이섬유는 소화 과정을 돕고 배변 활동을 원활하게 하며, 혈당 조절에도 도움을 줍니다. 2.단백질: 치아씨드에는 필수 아미노산인 리신과 트립토판 등 다양한 단백질이 포함되어 있습니다. 3.지방산: 오메가-3 지방산인 알파-리놀레산(ALA)과 오메가-6 지방산인 리놀레산이 치아씨드에 함유되어 있습니다. 4.미네랄: 치아씨드에는 인, 마그네슘, 철 및 아연과 같은 미네랄도 포함되.. 2023. 10. 8.
신장 혈액투석시 나타나는 증상 및 부작용 유의점 *혈액투석후 입맛없는이유?혈액투석은 신장 기능이 저하된 환자들에게 신장 대체 요법으로 사용되는 치료 방법입니다.혈액투석 후에 입맛의 변화나 입맛없음을 경험하는 경우가 있을 수 있습니다.이는 다양한 요인으로 인해 발생할 수 있으며, 주로 다음과 같은 이유로 설명될 수 있습니다 1.투석 후 불쾌감: 혈액투석은 체내의 독소와 노폐물을 제거하는 과정입니다. 투석 세션 동안 환자들은 여러 시간 동안 치료를 받게 되며, 이로 인해 피로감이나 불쾌감을 경험할 수 있습니다. 이러한 상태에서는 음식에 대한 관심이 줄어들거나 입맛이 나타나지 않을 수 있습니다. 2.신체적 변화: 혈액투석 후에는 체내의 전해질 및 액체 균형 조절과 관련된 변화가 발생할 수 있습니다. 이러한 변화는 식욕 감소를 유발할 수 있으며, 결과적으로 .. 2023. 10. 7.
당뇨에 좋은 퀴노아의 효능과 주의점 *퀴노아란?퀴노아란 퀴노아(Quinoa)는 고대 인디오네시아 지역에서 유래한 곡물로, 최근 몇 년 동안 전 세계적으로 인기를 얻고 있는 식품입니다. 퀴노아는 "키노아"라고 발음되기도 합니다.퀴노아는 식물학적으로는 아마란스과에 속하며, 고원지역에서 재배됩니다.주로 남미 대륙의 안데스 산맥 지역에서 기원한 것으로 알려져 있습니다.이 지역에서 오랜 세월 동안 주요 작물로 재배되어 왔으며, 그들에게 중요한 영양소와 에너지원을 제공해 왔습니다. 퀴노아는 다른 곡류와 비교하여 다양한 영양소를 가지고 있어 건강식품으로 인기가 있습니다.특히 단백질, 식이 섬유, 복합 탄수화물, 지방 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.또한 필수 아미노산을 포함하고 있어 영양 상태 개선과 근육 발달에 도움을 줄 수 있습니다.또한 퀴노아는 .. 2023. 9. 27.
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