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건강관련/당 뇨59

혈당과 비만개선에 좋은 홍게의 효능과 주의점 *홍게란?  홍게는 갑각류의 일종으로, 주로 우리나라 연안 바다에서 서식하는 대표적인 해산물입니다. 붉은색 또는 주황색의 단단한 껍질을 가지고 있으며, 다리가 8개인 것이 특징입니다. 주로 연안 바다에 서식하며, 7월 10일부터 8월 20일까지는 금어기간으로 포획이 금지됩니다. 일반적인 홍게 외에도 '연지홍게'라는 종류가 있는데, 이는 일반 홍게보다 크기가 작고 껍질이 얇으며 살이 차서 수율이 좋은 것이 특징입니다 *혈당과 비만에 좋은 홍게  홍게는 혈당 관리와 비만 개선에 도움이 되는 다양한 영양성분을 가지고 있습니다. 1.낮은 칼로리와 탄수화물: 홍게는 단백질과 무기질이 풍부하면서도 칼로리와 탄수화물이 낮아 혈당 상승을 억제합니다.   2.식이섬유 함량: 홍게에는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 .. 2024. 5. 18.
혈관개선에 도움주는 해바라기씨의 효능과 주의점 *해바라기씨란?  해바라기는 국화과의 1년생 초본 식물입니다. 원산지는 북아메리카 지역입니다. 해바라기씨는 해바라기 꽃의 중심부에 있는 씨앗 부분을 말합니다. 해바라기의 중국어 이름인 '향일규'를 번역한 것이 '해바라기'라는 이름입니다. 해를 향한다는 뜻입니다. *혈관에 좋은 해바라기씨  1.비타민 E의 혈관 보호 효과: 해바라기씨에는 풍부한 비타민 E가 함유되어 있습니다. 비타민 E는 유해한 콜레스테롤을 분해하여 혈관 내 혈액 점성을 낮추고 혈관 건강을 개선합니다.  2.리놀레산의 콜레스테롤 저하 효과: 해바라기씨에는 불포화지방산인 리놀레산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 리놀레산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 기능을 향상시켜 심장 질환 위험을 줄일 수 있습니다.  3.혈관 확장 및 혈압 조절 효과:.. 2024. 5. 12.
혈압조절에 도움주는 죽순의 효능과 주의점 *죽순이란?  죽순은 대나무류의 땅속줄기에서 돋아나는 어리고 연한 싹입니다. 대나무가 자라면서 새로 나오는 이 부분은 식용으로 사용되며, 전통적으로 한국, 일본, 중국 등 동아시아 지역에서 많이 이용되어 왔습니다.빠른 성장속도를 보여, 10일 만에 수 센티미터에서 1미터 이상 자랄 수 있습니다. 영양가가 풍부하여 전통 의약품과 요리에 널리 사용되어 왔습니다.죽순의 종류는 맹종죽, 분죽, 왕죽 등 3가지 종류가 있으며 4월 중순부터 6월 말까지 수확 가능합니다. *혈압에 도움주는 죽순 1.칼륨: 죽순에는 칼륨이 풍부하게 들어있어 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 효과적입니다.  2.식이섬유: 죽순에 풍부한 식이섬유는 혈관 건강을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈압 관리에 도움이 됩니다.  3.비타민 B:.. 2024. 5. 11.
고혈압에 좋은 쑥의 효능과 주의점 *쑥이란? 쑥은 한국 전통적인 약용 식물로, 주로 약재나 음식 재료로 사용됩니다.쑥은 소규모로 자랄 수 있는 다년생 식물로, 잎이 작고 푸른색을 띠며, 봄에 꽃이 피어 아름다운 꽃잎을 가지고 있습니다. 쑥은 주로 쑥찌개, 쑥떡, 쑥빵 등 다양한 음식에 사용되며, 그 외에도 건강에 좋은 성질을 가지고 있어 약재로 사용됩니다. 쑥은 항산화 작용이 있어 면역력 강화와 노화 방지에 도움을 줄 수 있으며, 해독 효과도 있다고 알려져 있습니다. 또한, 쑥은 비타민 A, 비타민 C, 철분, 칼슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 영양가도 높습니다.그러나 쑥은 약용 식물이므로 섭취 전에 적절한 가공과 요리 과정을 거쳐야 안전하게 섭취할 수 있습니다. *고혈압에 좋은 쑥 쑥은 고혈압에 좋은 효과를 가진 식물 중 하나입니.. 2023. 12. 30.
당뇨에 좋은 메밀의 효능과 주의점 *메밀이란?  메밀은 고사리과에 속하는 식물로, 주로 꽃봉오리를 말합니다. 메밀은 주로 전통적인 식품으로 사용되며, 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 메밀은 그릭 요거트나 아이스크림의 토핑으로 사용되기도 하며, 면밀과 함께 국수나 전병 등의 요리 재료로도 많이 사용됩니다. 또한 메밀은 글루텐이 없어 글루텐 민감한 사람들에게 좋은 대안 식품으로 알려져 있습니다. *당뇨에 좋은 메밀  메밀은 당뇨에 좋은 식품 중 하나입니다. 메밀은 낮은 글리세믹 인덱스(GI)를 가지고 있어 혈당을 안정시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 글리세믹 인덱스는 식품을 섭취한 후 혈당이 얼마나 빠르게 상승하는지를 나타내는 지표로, 낮은 GI를 가진 식품은 혈당 변동을 완화시킬 수 있습니다. 또한, 메밀은 식이섬유와 단백질을 풍부하.. 2023. 12. 17.
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